72、将军怨八
乔欢快马加鞭,一刻不停，从边关赶到京城花了不到半个月,她身上的伤还未好全，内衣都是血印子。
好在原主这身体长年习武，乔欢又把武艺精进了不少，体能真是没的说，否则光是这么奔袭，乔欢早就受不住,去了半条命。
她进京消无声息，并没有大张旗鼓，乔家在京郊也有一所别院,乔欢先去别院整理了一下,然后只带着乔岩进了京。
京里倒是在流传乔家的忠义,也感叹乔震山带领子侄抗敌身亡，乔家的风评在京城里非常好。
乔岩偷偷看了一眼乔欢，发现大小姐面无表情。
见耀帝的过程也没什么曲折，耀帝接了巴/特/尔的头颅，对乔震山和乔家子弟的死表示了痛惜，夸奖了乔家的忠心，赐给乔欢一个男爵的爵位，赐封号巾帼，京中宅子一套,千亩良田,还有黄金千两。
乔欢收下了宅子田亩和钱,但是想把爵位给辞掉，她还奉上了乔震山的虎符兵印，称乔家已经无人领兵,希望陛下尽快选定将领前去稳定边城。
耀帝十分满意乔欢的识相，爵位非要给她，和颜悦色道“这是奖励你们乔家的忠诚，千万不可推辞。”
此爵也不能留给子孙后代，乔欢知道皇帝不是假惺惺，而且这种恩赐多半像作秀一样是给天下人看的，于是谢恩收下，那京中的房子也是随着爵位一同赐下，将来爵位收回，房子自然也收回去了。
乔欢这个巾帼爵一时间在京里登上了八卦榜头条。
从宫里出来，乔欢去赐下的宅子里，同宅子一起的还有一些奴仆，乔欢回去后，房子也收拾的差不多了，她写了封信回去。
这套房子是皇帝给她住的，哪怕乔家其他人也住不得，偶尔落脚没问题，长期住在这里，就会被人说。
乔欢也不准备住在这里，她要住在城外，封了爵位，她还不能离开京城，只能写信给祖母安排家事。
两百护卫也被她遣回边关，这些是有军籍的将士，不是她乔欢的下人。
乔岩不想走，乔欢叹息了一下“以后我也不是将军了，你也不能跟着我，你……哪里来的还是去哪里吧。”
乔震山从来都不是傻子，只不过各方原因造成了他的英雄末路，杀了宋青柳之后，他再一思考，就能隐约知道乔岩的身份，除了苦笑，能做的就是提醒女儿，于是乔欢也知道了乔岩到底是谁的人。
知道也没用，她顶多把人放走。认真扒拉起来，乔家还得谢谢乔岩呢。
乔岩愕然，看着乔欢平静无波的眼神，他低下了头，行了一礼，然后消无声息的走了。
乔老夫人也是个行动派，得知孙女留在京城有了爵位，马上召集乔家遗孀们，把那些小妾全都遣送走了，主母们让她们自选，愿意归家的，乔家奉送一份丰厚嫁妆，不愿归家的就带着一起回老家。
孩子们都得留下。
选择离开的人有三分之二，剩下的女眷，要么舍不得自己孩子，要么知道回去日子也不好过，还不如留在乔家，最起码有一碗安生饭吃。
处理好女眷，老夫人也遣散了不少仆妇，乔家不再是将军门庭，便是乔欢有爵位那也是她的，和乔家无关。
然后老夫人开始整理行李，根据乔欢的指示，把因为这一战导致残疾的兵士都找来，问他们可愿继续跟着乔家，不愿的发下抚恤银两，钱全是乔家出，愿意的就都收下，最后老夫人收留了四百多个残疾兵士。
还有因为这一次事件导致无家可归的孩子，不管男女，只要没了家人亲朋照顾，老夫人也全都收下，这一举动把乔家的名声提高了不少，人人感念乔家的恩德。
做完这些事，老夫人带着家人和这些残疾兵士还有孩子们离开了边城。
年前，乔欢收到了老夫人送来的书信和几十车行李以及各色人员。
乔家已经安然返乡，如今关上门耕读，也无人敢欺负，这一次虽然乔家塌了天，因为没被耀帝抄家，财物还在手里，乔家还是巨富，所以生活也不艰难，老夫人把孩子们叫到一起学习，乔家人少了，也清净不少。
原主的母亲还被关着，据说她咒骂不休，不是骂乔欢就是骂老夫人。
老夫人还把乔欢的东西都送来了，把霜华院的下人也送来了，另外还还有那些残疾兵士和孤儿，老夫人留了一部分残疾兵士，剩下的全给乔欢送来了。
这些人不是跟随乔欢出征落下的残疾，就是跟着乔震山打蛮人时造成的残疾，他们退伍后也没收入，更没地方去，留在边城也就干些杂活度日，乔欢就让老夫人把人都收下，要是家中能派上用场就雇佣他们，派不上用场就都给她，老夫人留了一些兵士，剩下的给了乔欢。
孤儿也是如此处理。
耀帝也在看乔家如何行事，此时看到乔家的做派，他也不由得暗自点头，只要乔家识相，耀帝也不会赶尽杀绝。
继任边关的新将领也已经出发了，这一切都和乔家无关。
过年的时候乔欢还去宫里领宴，她属于新出炉的爵爷，还是个女的，大家对她兴趣浓厚，在众人面前亮相也是为了替耀帝长面子，让众人知道朝廷不会忘记有功之臣。
不过乔欢只露了一面就告辞了，她的说法是热孝在身。
也对，人家的父兄刚死了没多久呢。
过完年，乔欢就以守孝的名义住到了郊外。她也慢慢从八卦榜上退了下来，京中不断有新的消息产生，她又刻意低调，人们很快就能忘记她。
她便是有爵位也没用，她的爵位是虚的，又不能传下去，贵人们并不放在眼里。
到了此刻，乔欢才算松了口气。
她觉得朝廷应该知道乔震山把蛮人引了进来，如今愿意网开一面，一来是乔家已经不成气候，成年男丁都死绝了，剩下老弱妇孺而已，二来乔欢杀了□□重伤古都律，换在旁人身上这是大功一件，怎么赏都行。
哪怕乔欢是女子，也应该恩推下去，现在却轻描淡写赏了一些不痛不痒的东西，爵位更是虚的，那么就能知道朝廷的态度，乔家只能低调再低调，否则皇帝肯定不客气。
上辈子哪怕原主没听母亲的话自己送去把柄，估计后面还是会被清算。
现在好了，虽然边关被破三座城，百姓们还是被乔欢抢了回来，而且□□和古都律一死一伤，目前边关稳了，耀帝更是掌控了边关，他也愿意放乔家妇孺一条活路。
乔家原本在城外有庄子，乔欢嫌小，就在皇帝赐给她的千亩良田里建了一处大一些庄园，残疾兵和孤儿们都养在这里。
孤儿中有男有女，女孩子交给秦嬷嬷带，先学些家务针线，男娃子跟那些残疾兵学些拳脚和种地。
乔欢借着守孝的名义在郊外安静的过日子，等到自己的庄子完工了才搬过去，看着京中差不多把她给忘了，她才敢改进自己的田地。
也没敢多弄，就是把大棚菜蔬弄起来，再养一些家畜什么的，挖了鱼塘蟹塘，这样一来庄子上的吃喝就能自给自足了。
乔欢还改了一下农具，她的佃户们种地要比旁人轻松很多，她还做了简易人工动力的脱粒脱谷机，这下小麦谷子脱壳比以前方便多了，以前都是在石臼里舂出来，效率低，米粒也碎。现在就好多了，又快，米粒还是完整的多。
这些小玩意要是乔欢愿意交给朝廷，她也能得到不少赏赐，可是乔欢不愿意，原本耀帝和乔家为了边关军权博弈那就是上了牌桌认赌服输，乔家败了就只能下台。
但是如今乔欢顶着乔竹的壳，而且她也不怎么喜欢皇位上的那个皇帝，自然也就不想把这些东西交给他。
现在她反正闲得慌，就给自己弄了个工作室，关在里面叮咣一通，弄了些防身武器出来。
乔老夫人只要是节日都就会给乔欢送东西过来，她清楚的知道乔家如今能在老家安稳度日，靠的就是这个身上有爵位的孙女，只要孙女在一日，乔家就能安稳一日，以后等到孩子们长大，乔家就能指靠他们了。
老夫人没有原主母亲的短视，多少也知道儿子们全灭的真相，她心里还猜测，那个爵位就是因为孙女是女人才能得到，假如乔家真的活下了一个男丁，那不要说爵位了，全家都保不了。
乔欢也把京里时新的布料还有不少书籍等物买了送回去，两边虽然不来往，书信礼物并不断绝。
乔家几代当兵，念书的人并不多，只要会看信，写战报就行了，现在乔家想要出头，就只能依靠读书，再想进军营已经不大可能，等到那些孩子长大当兵，乔家已经完全被人遗忘，想从小兵变成大将，这个难度可不低。
现在乔家不缺钱，以后只要有一两个能念出来，也就能重振家族。
乔欢在郊外守孝，日子过得很清闲，她还保留了早上锻炼的习惯，而且也不是自己一个人练，老兵们和那些孩子都要参加，女孩子愿意学武的她也教。
不过女孩子愿意跟她学武的才七八个。
男孩们个个愿意，倒不是喜欢练武，而是早起去练武，早饭吃的好，有白面馒头浓稠的粥和鸡蛋吃，平时可吃不到白面馒头和鸡蛋。
这天，外院管厨房的管事抓着秦嬷嬷诉苦，“麻烦嬷嬷去和大小姐说一下，那鸡蛋如今真不好买，外头十个钱一个都收不到了，大小姐又规定演武场那里不能少于一人两个蛋，可如今这鸡蛋确实贵，那采购食材的钱多了大小姐问起来又是我们的罪过，劳烦嬷嬷替我们说一下啊！”
秦嬷嬷啐了一口，“你个老货，大小姐最是仁慈，什么时候把你们的喉咙都卡死了？你现在倒在我面前弄鬼，鸡蛋都成金贵玩意了！”
管事苦着脸，“嬷嬷要是不信，您亲去看看就知道，今年不知道怎么的，这鸡蛋一路往上涨，要是大小姐吃，不要说十个钱一个，百个钱一个我也不敢吭一句，好歹咱们也能孝敬，可如今一早上就得百来个鸡蛋，还是自己庄子上养了鸡，好歹缓解一下，否则真是一点也没办法了。”
秦嬷嬷道“那你亲去和大小姐说啊，难道你怕大小姐不信，何必拐我这一道弯？”
管事笑道“我也想啊，可如今不是见不着大小姐人么，为这事递牌子求见，又怕大小姐觉着我不会办事，正好见到嬷嬷，嬷嬷替我行个方便，通传一下可好？”
又悄悄道“我那里有好火腿，给嬷嬷留一个。”
秦嬷嬷点他一下“鬼的你，且等着。”
于是乔欢就知道了鸡蛋难买，她把管事找来，管事见了乔欢分外规矩，一五一十的说了，“别说鸡蛋，就是鸡，据小的看来也少了很多，原本咱们也不缺鸡蛋，就是因为每天用的量多，咱们自己养的鸡来不及下，剩余的缺口就只能外买，然后小的才发现这鸡蛋价格涨的厉害。如今外头都涨到十二十三文一个了，听那些小贩讲，乡下鸡蛋也少，再下去二十文一个也有可能呢。”
乔欢听的很认真，然后道“那咱们这里多养些鸡行吗？”
秦嬷嬷就在一边道“也不是不行，就是这鸡养到能下蛋也得半年多呢，而且到了夏天鸡也歇夏，那时候也不下蛋，如今按理应该是鸡下蛋的时节，这蛋不应当这么贵呢。”
管事点头，附和道“还有就是今年这小鸡仔也难买。”
乔欢问道“我们养的鸡怎么来的？”
秦嬷嬷就道“一开始买了鸡仔自己养，然后就自己孵，现如今，咱们也有百来只鸡呢。”
乔欢道“自己孵，是让母鸡孵吧？”
秦嬷嬷笑了，“那肯定啊，又不能人上去孵。”
乔欢就陷入了沉思，管事和秦嬷嬷都觉得莫名其妙，不是正说鸡蛋价贵么，怎么转到母鸡孵蛋上了？
不管是那辈子，乔欢都没遇到过鸡蛋不够吃的问题，因为她根本没关注过这个事，现在才发现，如今养鸡的人家都是农户家养个七八只十几只，没有大规模的养鸡舍。
农户们养了鸡舍不得吃鸡蛋，都会攒了卖出去，连孵化也是自家母鸡的事，养鸡的本钱或许不高，散养鸡都是自己找吃的，但是小鸡仔的价格却不低，因为孵化率不高。
如果自己弄个孵化坊，到时候鸡也好，蛋也好，就不用担心了。
回过神乔欢看到管事还在眼巴巴看着自己，她笑了，“我知道了，鸡蛋不能少，贵就贵些，你去账房实报实销就行，市面上买不到就去乡下农户家收。今年紧巴一点，明年咱们多养一些鸡，这问题也就能解决了。”
管事得了话回去，乔欢开始考虑孵化房的事。
她记得鸡蛋的孵化温度在三十八到四十度左右，困难的是如何保证维持这个温度，她首先要做出一支简易的温度计，然后想办法控制孵化房的温度。
她反正闲的长毛，就一心扑在孵化房上。
管事除了买一般鸡蛋，还得给乔欢收罗种鸡蛋。
乔欢挑了两个十三四岁的男孩跟着自己弄孵化房，将来这两人就能管理孵化房。
她做了孵化炕，一次次试验调整温度，一批批拿鸡蛋尝试，终于把孵化率提高到了百分之八十以上。
现如今母鸡孵蛋的孵化率才不到百分之五十。
两个男孩一开始觉得大小姐疯了，抢母鸡的活，不过他们都是孤儿，靠着乔欢生活，自然不敢多说什么，就是乔欢吩咐他们做什么，他们就做什么。
把孵化房的温度控制好，孵化后期还得按时翻鸡蛋，使得鸡蛋的受热面均匀。
今年过年乔欢都泡在孵化房里，等真的看到小鸡出壳，两个男孩的眼睛瞪得溜圆，崇拜的看着乔欢。
乔欢还在总结经验，还要进一步提高孵化率，她想把孵化率提高到百分之九十左右。
反正在这里也没人搭理她，她又顶着守孝的名头，独自住着不要太惬意。
等到孵化房里源源不断孵出小鸡，下人们眼里乔欢都成了神仙，乔欢不去想这是个什么神仙。
不过哪怕能孵出小鸡，小鸡的性别乔欢还是无法掌控的，好在如今眼公鸡也可以用来吃，到不一定非得只养母鸡。
等乔欢这里的养鸡达到了一定规模，孵化的小鸡就能拿出去贩卖，让左近农人得利不少，有的脑子活络一点的，干脆就养的多了，京城附近，什么都好卖。
以前自己家里母鸡孵化小鸡出壳率不高，成规模养殖就被限制了，如今这个乔家庄里不停有小鸡仔卖，而且价格还不高，那不得多养一些啊。
乔欢一个小小的举措，就把周边百姓的生活条件提高了一眯眯。
甚至还有人专门从她这里批发了小鸡仔卖出去，管事过来告诉她，乔欢笑道“养鸡不是百姓必须的生产活动，他们赚的也是一点辛苦钱，倒是让其他人也能得到实惠，没什么问题。”
老百姓养鸡是为了改善生活，小鸡仔五六十文，或者七八十文他们能接受，一只鸡崽卖到几百文，也没人买啊。
孵化房除了孵鸡蛋，鸭蛋鹅蛋也能孵，乔欢现在就一天到晚折腾自己的庄子了。
作者有话要说：感谢在2020-12-2419:23:37~2020-12-2520:45:08期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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好在原主这身体长年习武，乔欢又把武艺精进了不少，体能真是没的说，否则光是这么奔袭，乔欢早就受不住,去了半条命。
她进京消无声息，并没有大张旗鼓，乔家在京郊也有一所别院,乔欢先去别院整理了一下,然后只带着乔岩进了京。
京里倒是在流传乔家的忠义,也感叹乔震山带领子侄抗敌身亡，乔家的风评在京城里非常好。
乔岩偷偷看了一眼乔欢，发现大小姐面无表情。
见耀帝的过程也没什么曲折，耀帝接了巴/特/尔的头颅，对乔震山和乔家子弟的死表示了痛惜，夸奖了乔家的忠心，赐给乔欢一个男爵的爵位，赐封号巾帼，京中宅子一套,千亩良田,还有黄金千两。
乔欢收下了宅子田亩和钱,但是想把爵位给辞掉，她还奉上了乔震山的虎符兵印，称乔家已经无人领兵,希望陛下尽快选定将领前去稳定边城。
耀帝十分满意乔欢的识相，爵位非要给她，和颜悦色道“这是奖励你们乔家的忠诚，千万不可推辞。”
此爵也不能留给子孙后代，乔欢知道皇帝不是假惺惺，而且这种恩赐多半像作秀一样是给天下人看的，于是谢恩收下，那京中的房子也是随着爵位一同赐下，将来爵位收回，房子自然也收回去了。
乔欢这个巾帼爵一时间在京里登上了八卦榜头条。
从宫里出来，乔欢去赐下的宅子里，同宅子一起的还有一些奴仆，乔欢回去后，房子也收拾的差不多了，她写了封信回去。
这套房子是皇帝给她住的，哪怕乔家其他人也住不得，偶尔落脚没问题，长期住在这里，就会被人说。
乔欢也不准备住在这里，她要住在城外，封了爵位，她还不能离开京城，只能写信给祖母安排家事。
两百护卫也被她遣回边关，这些是有军籍的将士，不是她乔欢的下人。
乔岩不想走，乔欢叹息了一下“以后我也不是将军了，你也不能跟着我，你……哪里来的还是去哪里吧。”
乔震山从来都不是傻子，只不过各方原因造成了他的英雄末路，杀了宋青柳之后，他再一思考，就能隐约知道乔岩的身份，除了苦笑，能做的就是提醒女儿，于是乔欢也知道了乔岩到底是谁的人。
知道也没用，她顶多把人放走。认真扒拉起来，乔家还得谢谢乔岩呢。
乔岩愕然，看着乔欢平静无波的眼神，他低下了头，行了一礼，然后消无声息的走了。
乔老夫人也是个行动派，得知孙女留在京城有了爵位，马上召集乔家遗孀们，把那些小妾全都遣送走了，主母们让她们自选，愿意归家的，乔家奉送一份丰厚嫁妆，不愿归家的就带着一起回老家。
孩子们都得留下。
选择离开的人有三分之二，剩下的女眷，要么舍不得自己孩子，要么知道回去日子也不好过，还不如留在乔家，最起码有一碗安生饭吃。
处理好女眷，老夫人也遣散了不少仆妇，乔家不再是将军门庭，便是乔欢有爵位那也是她的，和乔家无关。
然后老夫人开始整理行李，根据乔欢的指示，把因为这一战导致残疾的兵士都找来，问他们可愿继续跟着乔家，不愿的发下抚恤银两，钱全是乔家出，愿意的就都收下，最后老夫人收留了四百多个残疾兵士。
还有因为这一次事件导致无家可归的孩子，不管男女，只要没了家人亲朋照顾，老夫人也全都收下，这一举动把乔家的名声提高了不少，人人感念乔家的恩德。
做完这些事，老夫人带着家人和这些残疾兵士还有孩子们离开了边城。
年前，乔欢收到了老夫人送来的书信和几十车行李以及各色人员。
乔家已经安然返乡，如今关上门耕读，也无人敢欺负，这一次虽然乔家塌了天，因为没被耀帝抄家，财物还在手里，乔家还是巨富，所以生活也不艰难，老夫人把孩子们叫到一起学习，乔家人少了，也清净不少。
原主的母亲还被关着，据说她咒骂不休，不是骂乔欢就是骂老夫人。
老夫人还把乔欢的东西都送来了，把霜华院的下人也送来了，另外还还有那些残疾兵士和孤儿，老夫人留了一部分残疾兵士，剩下的全给乔欢送来了。
这些人不是跟随乔欢出征落下的残疾，就是跟着乔震山打蛮人时造成的残疾，他们退伍后也没收入，更没地方去，留在边城也就干些杂活度日，乔欢就让老夫人把人都收下，要是家中能派上用场就雇佣他们，派不上用场就都给她，老夫人留了一些兵士，剩下的给了乔欢。
孤儿也是如此处理。
耀帝也在看乔家如何行事，此时看到乔家的做派，他也不由得暗自点头，只要乔家识相，耀帝也不会赶尽杀绝。
继任边关的新将领也已经出发了，这一切都和乔家无关。
过年的时候乔欢还去宫里领宴，她属于新出炉的爵爷，还是个女的，大家对她兴趣浓厚，在众人面前亮相也是为了替耀帝长面子，让众人知道朝廷不会忘记有功之臣。
不过乔欢只露了一面就告辞了，她的说法是热孝在身。
也对，人家的父兄刚死了没多久呢。
过完年，乔欢就以守孝的名义住到了郊外。她也慢慢从八卦榜上退了下来，京中不断有新的消息产生，她又刻意低调，人们很快就能忘记她。
她便是有爵位也没用，她的爵位是虚的，又不能传下去，贵人们并不放在眼里。
到了此刻，乔欢才算松了口气。
她觉得朝廷应该知道乔震山把蛮人引了进来，如今愿意网开一面，一来是乔家已经不成气候，成年男丁都死绝了，剩下老弱妇孺而已，二来乔欢杀了□□重伤古都律，换在旁人身上这是大功一件，怎么赏都行。
哪怕乔欢是女子，也应该恩推下去，现在却轻描淡写赏了一些不痛不痒的东西，爵位更是虚的，那么就能知道朝廷的态度，乔家只能低调再低调，否则皇帝肯定不客气。
上辈子哪怕原主没听母亲的话自己送去把柄，估计后面还是会被清算。
现在好了，虽然边关被破三座城，百姓们还是被乔欢抢了回来，而且□□和古都律一死一伤，目前边关稳了，耀帝更是掌控了边关，他也愿意放乔家妇孺一条活路。
乔家原本在城外有庄子，乔欢嫌小，就在皇帝赐给她的千亩良田里建了一处大一些庄园，残疾兵和孤儿们都养在这里。
孤儿中有男有女，女孩子交给秦嬷嬷带，先学些家务针线，男娃子跟那些残疾兵学些拳脚和种地。
乔欢借着守孝的名义在郊外安静的过日子，等到自己的庄子完工了才搬过去，看着京中差不多把她给忘了，她才敢改进自己的田地。
也没敢多弄，就是把大棚菜蔬弄起来，再养一些家畜什么的，挖了鱼塘蟹塘，这样一来庄子上的吃喝就能自给自足了。
乔欢还改了一下农具，她的佃户们种地要比旁人轻松很多，她还做了简易人工动力的脱粒脱谷机，这下小麦谷子脱壳比以前方便多了，以前都是在石臼里舂出来，效率低，米粒也碎。现在就好多了，又快，米粒还是完整的多。
这些小玩意要是乔欢愿意交给朝廷，她也能得到不少赏赐，可是乔欢不愿意，原本耀帝和乔家为了边关军权博弈那就是上了牌桌认赌服输，乔家败了就只能下台。
但是如今乔欢顶着乔竹的壳，而且她也不怎么喜欢皇位上的那个皇帝，自然也就不想把这些东西交给他。
现在她反正闲得慌，就给自己弄了个工作室，关在里面叮咣一通，弄了些防身武器出来。
乔老夫人只要是节日都就会给乔欢送东西过来，她清楚的知道乔家如今能在老家安稳度日，靠的就是这个身上有爵位的孙女，只要孙女在一日，乔家就能安稳一日，以后等到孩子们长大，乔家就能指靠他们了。
老夫人没有原主母亲的短视，多少也知道儿子们全灭的真相，她心里还猜测，那个爵位就是因为孙女是女人才能得到，假如乔家真的活下了一个男丁，那不要说爵位了，全家都保不了。
乔欢也把京里时新的布料还有不少书籍等物买了送回去，两边虽然不来往，书信礼物并不断绝。
乔家几代当兵，念书的人并不多，只要会看信，写战报就行了，现在乔家想要出头，就只能依靠读书，再想进军营已经不大可能，等到那些孩子长大当兵，乔家已经完全被人遗忘，想从小兵变成大将，这个难度可不低。
现在乔家不缺钱，以后只要有一两个能念出来，也就能重振家族。
乔欢在郊外守孝，日子过得很清闲，她还保留了早上锻炼的习惯，而且也不是自己一个人练，老兵们和那些孩子都要参加，女孩子愿意学武的她也教。
不过女孩子愿意跟她学武的才七八个。
男孩们个个愿意，倒不是喜欢练武，而是早起去练武，早饭吃的好，有白面馒头浓稠的粥和鸡蛋吃，平时可吃不到白面馒头和鸡蛋。
这天，外院管厨房的管事抓着秦嬷嬷诉苦，“麻烦嬷嬷去和大小姐说一下，那鸡蛋如今真不好买，外头十个钱一个都收不到了，大小姐又规定演武场那里不能少于一人两个蛋，可如今这鸡蛋确实贵，那采购食材的钱多了大小姐问起来又是我们的罪过，劳烦嬷嬷替我们说一下啊！”
秦嬷嬷啐了一口，“你个老货，大小姐最是仁慈，什么时候把你们的喉咙都卡死了？你现在倒在我面前弄鬼，鸡蛋都成金贵玩意了！”
管事苦着脸，“嬷嬷要是不信，您亲去看看就知道，今年不知道怎么的，这鸡蛋一路往上涨，要是大小姐吃，不要说十个钱一个，百个钱一个我也不敢吭一句，好歹咱们也能孝敬，可如今一早上就得百来个鸡蛋，还是自己庄子上养了鸡，好歹缓解一下，否则真是一点也没办法了。”
秦嬷嬷道“那你亲去和大小姐说啊，难道你怕大小姐不信，何必拐我这一道弯？”
管事笑道“我也想啊，可如今不是见不着大小姐人么，为这事递牌子求见，又怕大小姐觉着我不会办事，正好见到嬷嬷，嬷嬷替我行个方便，通传一下可好？”
又悄悄道“我那里有好火腿，给嬷嬷留一个。”
秦嬷嬷点他一下“鬼的你，且等着。”
于是乔欢就知道了鸡蛋难买，她把管事找来，管事见了乔欢分外规矩，一五一十的说了，“别说鸡蛋，就是鸡，据小的看来也少了很多，原本咱们也不缺鸡蛋，就是因为每天用的量多，咱们自己养的鸡来不及下，剩余的缺口就只能外买，然后小的才发现这鸡蛋价格涨的厉害。如今外头都涨到十二十三文一个了，听那些小贩讲，乡下鸡蛋也少，再下去二十文一个也有可能呢。”
乔欢听的很认真，然后道“那咱们这里多养些鸡行吗？”
秦嬷嬷就在一边道“也不是不行，就是这鸡养到能下蛋也得半年多呢，而且到了夏天鸡也歇夏，那时候也不下蛋，如今按理应该是鸡下蛋的时节，这蛋不应当这么贵呢。”
管事点头，附和道“还有就是今年这小鸡仔也难买。”
乔欢问道“我们养的鸡怎么来的？”
秦嬷嬷就道“一开始买了鸡仔自己养，然后就自己孵，现如今，咱们也有百来只鸡呢。”
乔欢道“自己孵，是让母鸡孵吧？”
秦嬷嬷笑了，“那肯定啊，又不能人上去孵。”
乔欢就陷入了沉思，管事和秦嬷嬷都觉得莫名其妙，不是正说鸡蛋价贵么，怎么转到母鸡孵蛋上了？
不管是那辈子，乔欢都没遇到过鸡蛋不够吃的问题，因为她根本没关注过这个事，现在才发现，如今养鸡的人家都是农户家养个七八只十几只，没有大规模的养鸡舍。
农户们养了鸡舍不得吃鸡蛋，都会攒了卖出去，连孵化也是自家母鸡的事，养鸡的本钱或许不高，散养鸡都是自己找吃的，但是小鸡仔的价格却不低，因为孵化率不高。
如果自己弄个孵化坊，到时候鸡也好，蛋也好，就不用担心了。
回过神乔欢看到管事还在眼巴巴看着自己，她笑了，“我知道了，鸡蛋不能少，贵就贵些，你去账房实报实销就行，市面上买不到就去乡下农户家收。今年紧巴一点，明年咱们多养一些鸡，这问题也就能解决了。”
管事得了话回去，乔欢开始考虑孵化房的事。
她记得鸡蛋的孵化温度在三十八到四十度左右，困难的是如何保证维持这个温度，她首先要做出一支简易的温度计，然后想办法控制孵化房的温度。
她反正闲的长毛，就一心扑在孵化房上。
管事除了买一般鸡蛋，还得给乔欢收罗种鸡蛋。
乔欢挑了两个十三四岁的男孩跟着自己弄孵化房，将来这两人就能管理孵化房。
她做了孵化炕，一次次试验调整温度，一批批拿鸡蛋尝试，终于把孵化率提高到了百分之八十以上。
现如今母鸡孵蛋的孵化率才不到百分之五十。
两个男孩一开始觉得大小姐疯了，抢母鸡的活，不过他们都是孤儿，靠着乔欢生活，自然不敢多说什么，就是乔欢吩咐他们做什么，他们就做什么。
把孵化房的温度控制好，孵化后期还得按时翻鸡蛋，使得鸡蛋的受热面均匀。
今年过年乔欢都泡在孵化房里，等真的看到小鸡出壳，两个男孩的眼睛瞪得溜圆，崇拜的看着乔欢。
乔欢还在总结经验，还要进一步提高孵化率，她想把孵化率提高到百分之九十左右。
反正在这里也没人搭理她，她又顶着守孝的名头，独自住着不要太惬意。
等到孵化房里源源不断孵出小鸡，下人们眼里乔欢都成了神仙，乔欢不去想这是个什么神仙。
不过哪怕能孵出小鸡，小鸡的性别乔欢还是无法掌控的，好在如今眼公鸡也可以用来吃，到不一定非得只养母鸡。
等乔欢这里的养鸡达到了一定规模，孵化的小鸡就能拿出去贩卖，让左近农人得利不少，有的脑子活络一点的，干脆就养的多了，京城附近，什么都好卖。
以前自己家里母鸡孵化小鸡出壳率不高，成规模养殖就被限制了，如今这个乔家庄里不停有小鸡仔卖，而且价格还不高，那不得多养一些啊。
乔欢一个小小的举措，就把周边百姓的生活条件提高了一眯眯。
甚至还有人专门从她这里批发了小鸡仔卖出去，管事过来告诉她，乔欢笑道“养鸡不是百姓必须的生产活动，他们赚的也是一点辛苦钱，倒是让其他人也能得到实惠，没什么问题。”
老百姓养鸡是为了改善生活，小鸡仔五六十文，或者七八十文他们能接受，一只鸡崽卖到几百文，也没人买啊。
孵化房除了孵鸡蛋，鸭蛋鹅蛋也能孵，乔欢现在就一天到晚折腾自己的庄子了。
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